İncir Suyu Konsantresi

İncir Suyu Konsantresi; sağlam, olgun, taze ve temiz incirlerden yıkama, seçme, ayıklama, öğütme ve presleme işlemleri sonucunda elde edilen İncir Suyunun durultma, filtrasyon ve evaporasyon (yoğunlaştırma, suyun uçurulması) işlemlerine tabi tutularak istenilen konsantrasyona getirilmesi ile elde edilen son üründür. İncir Suyu Konsantresi karakteristik doğal incir tadındadır ve yabancı herhangi bir tat ve koku içermemektedir.

Üretilen İncir Suyu Konsantresi, üretim tesisinin teknik olanakları ve müşteri talebine bağlı olarak aseptik veya soğuk dolum yolu ile çeşitli hacimlerde metal veya plastik varil, polikarbonat bidon veya gıda tankerlerine aktarılarak uygun koşullarda depolanır.