Deiyonize Elma Suyu Konsantresi

Deiyonize Elma Suyu Konsantresi; sağlam, olgun, taze ve temiz elmalardan yıkama, seçme, ayıklama, öğütme, presleme, durultma, filtrasyon ve deiyonizasyon işlemleri sonucunda elde edilen Deiyonize Elma Suyunun evaporasyon (yoğunlaştırma, suyun uçurulması) işlemine tabi tutularak istenilen konsantrasyona getirilmesi ile elde edilen son üründür.

Gerçekleştirilen deiyonizasyon işlemi ile Elma Suyunda doğal olarak bulunan asit, renk ve tat (aroma) veren maddeler uzaklaştırılırken elma suyuna ait doğal şeker içeriği son ürün içerisinde muhafaza edilir. Rengi, tadı ve kokusu olmayan Deiyonize Elma Suyunun evaporasyonu (yoğunlaştırılması, suyun uçurulması) ile elde edilen Deiyonize Elma Suyu Konsantresi gıda sektöründe yaygın olarak doğal tatlandırıcı olarak kullanılmaktadır.

Üretilen Deiyonize Elma Suyu Konsantresi, üretim tesisinin teknik olanakları ve müşteri talebine bağlı olarak aseptik veya soğuk dolum yolu ile çeşitli hacimlerde metal veya plastik varil, polikarbonat bidon veya gıda tankerlerine aktarılarak uygun koşullarda depolanır.